Probat装备了Costa咖啡新的Basildon烘焙工坊

Probat是咖啡行业领先的设备和机械制造商,为Costa咖啡在埃塞克斯Basildon的新烘焙设施提供了一个完整的交钥匙烘焙工厂,该工厂于2月开业。

总部位于德国莱茵河畔艾默里奇的Probat公司的工程师与Costa咖啡的专家密切合作,为新的烘焙工坊开发了定制的工厂设计。这家德国制造商提供的大量设备包括3台总容量为每小时9吨的海王星鼓式烘焙机、一个生咖啡接收器、生咖啡和烘焙咖啡筒仓以及包括试点工厂控制系统在内的完整的工厂基础设施。紧凑的时间安排尤其具有挑战性,因为整个工厂必须在短短六个月内建成并投入运营。

Probat首席执行官Wim Abbing表示:“新的烘焙工坊是Probat和Costa长期合作的一个重要里程碑。“(我们提供)以需求为导向的解决方案和诚实的建议。Probat为完成这个全面的交钥匙项目而感到特别自豪,该项目达到了客户在质量、灵活性和效率方面设定的高标准。”

Costa咖啡的生产总监Giorgio Fioravanti说:“Probat为我们在Basildon的新咖啡加工厂提供了量身定制的可持续解决方案。”“为了能够烘焙出客户习惯的优质咖啡和风味,并满足我们日益增长的全球需求,拥有像Probat这样可靠的合作伙伴至关重要。”

Costa的咖啡大师Gennaro Pelliccia补充道:“我花了几年时间来完善品尝咖啡的技能。你对不同气味的嗅觉和味觉的能力必须非常精确。Probat烘焙机使我们能够使用较低的温度和慢烤来密封咖啡的油脂和香气,从而支持我们为客户提供期望的味觉体验。”

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