星巴克在纽约开设沉浸式咖啡目的地
星巴克今天在纽约开设了新的烘焙烘焙工坊。
沉浸式的咖啡体验——跨越近23,000平方英尺的零售空间——庆祝烘焙和咖啡工艺的传统。它的核心是一个正在运作的咖啡烘焙工坊，每天星巴克的烘焙大师们都会在这里小批量烘焙星巴克最稀有的单一产地咖啡和被称为“星巴克精选”的混合咖啡。他们在咖啡烘焙工艺方面受过多年的训练。然后，这些咖啡在烘焙工坊被新鲜供应，或运往世界各地的星巴克精选门店。
“我们将烘焙工坊设计为所有咖啡的巅峰体验，世界上没有任何其他地方能与之相比。这里有优质咖啡、茶、调酒和米兰公主烘焙店，是星巴克品牌的放大版，也是未来创新的平台。”星巴克CEO凯文·约翰逊说。
“Draft Nitro、Cold Foam和最近推出的杜松拿铁等饮料都是在烘焙工坊开始的，后来被引进到世界各地的星巴克门店。这是星巴克的终极体验，也是我们与顾客沟通的一种难忘的方式。”
“和大多数人一样，我第一次体验星巴克是作为顾客，我会去我在纽约金融区百老汇195号的店里，点一杯中杯拿铁，这是我一天完美的开始，”纽约烘焙烘焙精品店总经理劳尔·阿多诺说。“我期待着欢迎我的纽约同胞和来自世界各地的游客。你会感到惊奇的。”
烘焙工坊位于第9大道61号(在第9大道和第15街的拐角处)，有近300名员工，包括烘焙师、咖啡师、咖啡师和调酒师。
纽约烘焙工坊是星巴克在美国的第四家烘焙工坊和第二家门店，此前在西雅图、上海和米兰设有门店，2019年还将在东京和芝加哥开设新店。
