举办(虚拟)茶话会……

茶叶行业定期提供在线培训,但在Covid-19大流行期间,协会、学校和企业将其虚拟努力提高到新的水平。

小心地喝咖啡和茶

近年来,随着一些烈酒公司试图更好地定位自己的产品组合,以顺应谨慎饮酒的趋势,而其他一些公司则在用咖啡和茶来创造有趣的新口味组合,咖啡和茶在酒精饮料方面有了明显的发展。然而,向烈酒行业学习并不一定意味着生产酒类产品。

没有达到预期

我最近参加了在加州大学戴维斯分校举办的全球茶叶倡议第五届年度茶叶研讨会。今年的主题是“大辩论:茶与酒的讨论”。它是与加州大学戴维斯分校的罗伯特·蒙达维葡萄酒和食品科学研究所共同组织的。

茶与咖啡贸易杂志
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