新技术平台直接链接咖啡生产商和烘焙机

由Yamada和Masashi Goto创立的Global Venture Typica努力争取绿色咖啡的透明度。Typica的在线平台将允许英国的咖啡生产商和咖啡烘焙厂直接从单个黄麻袋(60公斤)上交易咖啡。

在Typica推出的一年内,它已成长为来自12个国家 /地区的2,000多个生产商和烘焙商的网络。在日本,随着2021年4月的较早推出,它已经有800多名烘焙机已注册并使用该平台。通过Typica,我们直接从生产商到烘焙师运送季节咖啡。

以前,只有从集装箱运输(18T)才能进行绿色咖啡交易。Typica使单个黄麻袋(60kg)的绿色咖啡直接交易成为可能。通过添加少量交易的选择,该公司能够创建一个生产者和烘焙商社区,并且通过这个社区,该公司表示将把咖啡行业转变为“ 100%直接贸易”的行业对任何人。

2025年的目标是使Typica在全球70个国家 /地区的5,000多个生产商中发展成5,000多个生产商,在第一年,我们计划在59个国家 /地区超过3,000个生产商和烘焙商。今年10月,全球分配向荷兰,英国,法国,德国,意大利,西班牙,丹麦,挪威,挪威,韩国和台湾等总计38个国家扩张。

Typica的目标是赋予咖啡行业中的个人,提高高质量咖啡生产的可持续性,并通过恢复全球咖啡社区来大大改善咖啡爱好者的体验生产者和烘焙师。

对于生产商来说,Typica创建了一个系统,小型咖啡生产商,尤其是家庭经营的企业,能够参与直接贸易。结果,这些生产商可以设定自己的价格,而不会受到国际市场波动波动的影响。

对于烘焙商来说,Typica的目标是提供“ 100%直接贸易”咖啡。传统的直接贸易将18T用作交易单位,即使对于大型烘焙机来说,也很难直接交易。对于中小型烘焙机而言,直接交易是一个挑战,因为交易数量和高财务成本。在许多情况下,没有其他选择,只能依靠交易公司来实现交易的各个方面 - 从库存检查到购买。

除了将交易单位从18T更改为60公斤外,Typica还为所有分布式批次提供供应链和价格分解,以确保和强调透明度。Typica还支持生产商和烘焙师建立“面对面关系”,以促进相互理解并改善沟通。

Typica创始人,,,,Yamada Ayane,,,,评论:“我觉得咖啡行业中的许多人都渴望与咖啡生产商建立更牢固的关系并改善美味咖啡的可持续性。Typica消除了这些障碍,并使所有烘焙机和生产商的直接贸易成为可能。这个平台体现了我渴望在我担任烘焙师多年来采购绿色咖啡的东西。我感到非常高兴,许多烘焙机选择通过我们的全球发射加入我们的社区,我期待着一起建立咖啡的未来。透明

此外,Typica认为,如果我们作为一个整个社区积极分享改善高质量咖啡生产的知识和经验,那么我们可以大大提高全球分配的咖啡质量。

Typica创始人,,,,Masashi Goto,,,,添加: ”每天在世界各地消费20亿杯咖啡,这使得咖啡成为仅次于石油的国际商品。我决定建立Typica,因为我觉得20亿杯消费者的行为表明咖啡给全球带来幸福的潜力。

Typica为世界各地的烘焙机提供了使用“ 100%直接交易”的咖啡的机会。在互联网上有超过35亿人相连的世界中,咖啡生产商有越来越多的机会作为直接贸易。向超过2000万咖啡生产商(包括家人在内)提供基础设施可以改变他们的生活方式和生活。

我相信,通过增加直接交易的绿色咖啡,我们可以同时改善生产者,烘焙商和消费者的生活质量,并提高我们世界的可持续性。为了追求这种信念,我将继续建立一个平台,在其中所有咖啡爱好者的参与。”

有关Typica推出的更多信息,请访问:global.typica.jp/event2021

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