咖啡价格达到2021年8月的新高点

2021年8月，由于主要生产国的气候不利条件以及增长的货运成本以及COVID-19锁定限制破坏了亚洲的贸易流，因此咖啡价格连续第十个月增加，这是由于对供应的担忧而引起的。ICO综合指标的月平均值从2021年8月的152.24美分增加了5.2％，达到160.14美分/磅/磅的160.14美分/磅。2021年7月，2021年8月达到的水平自当前咖啡年初以来增长了51.3％。阿拉比卡咖啡的价格已大幅上涨，而罗伯斯塔咖啡的价格则进行了适度的上升。最近的霜冻加剧了下一个巴西农作物的大小的担忧，导致了现场和期货价格的高波动性。

就市场基本面而言，所有出口国出口到所有目的地的所有形式的咖啡出口总数为2021年7月，总计1,070万60公斤袋，增长了1.7％，而2020年7月的1050万袋则增加了。2021年7月，在大流行之前，2019年7月记录的1,190万袋的数量低4.4％。在2020/21咖啡的头10个月中，所有形式的咖啡的总出口总额（2020年10月至2021年7月）为1.0896亿袋，增加了2.2％，而2019年咖啡期间同期，同期为1.0663亿袋20。从2020年8月到2021年7月的累计出口估计为1.297亿袋，比2019年8月至2020年7月的1.276亿袋增长了1.6％。2020/21年的世界消费量为1.67亿袋，一个1.671亿袋，一个袋子比2019/20咖啡一年记录的1.69亿袋的水平增加1.9％，比大流行前2018/19年在2018/19年度观察到的1.676亿袋低0.3％。生产国的国内消费量占世界消费总数的30.2％，剩下的69.8％在非生产国家中被消费。2020/21年咖啡一年的总产量预测为1.664亿袋，这是2019/20咖啡年收获的1.69亿个袋子的边际增长0.4％。然而，由于某些重要起源受到气候相关的冲击的影响，预计在2021/22咖啡一年中，世界产量将大大减少。

ICO复合指标的月平均值上升了5.2％，从2021年7月的152.24美分/磅增加到2021年8月的160.14美分/磅。2021年8月达到的水平占51.3％，而美国的美分/磅则增加了51.3％。记录于2020年10月。自2020/21年开始以来观察到的稳定上升趋势似乎证实了三年低价水平的三年后咖啡价格的回收率。2021年8月达到的ICO复合指标的月平均水平是自2014年11月记录的162.17美分/磅以来的最高水平。

所有小组指标的价格在2021年8月上涨，并在几年内达到了最高水平。巴西自然指标记录了最高的价格，该指标在2021年8月达到174.89美分/磅，比2021年7月的160.62美分/磅增长了8.9％。2014年11月的美国美分/磅。哥伦比亚温和派的价格上涨了3.1％，至8月的225.40美分/磅，而2021年7月的218.66美分/磅。2021年是自2012年2月记录的244.14美分/磅以来的最高月平均水平。它的水平也比2020年10月记录的154.28美分/磅的水平增长了46.1％。其他温和派的价格上涨了5.8％，至2021年8月216.24美分/磅，而2021年7月为204.29美分/磅，这是自2014年10月222.29美分/磅以来的最高月平均水平。此外，与其152.06 US CENTS/LB的水平相比2020年10月，其他温和的指标增加了42.2％。2021年8月的Robusta价格上涨了0.9％，至95.18美分/磅，而2021年7月的94.37美分/磅。2021年8月记录的这种Robusta指标价格比2020年10月的月平均水平增长了39.2％这也是自2017年10月记录的98.39美分/磅以来每月最高的平均每月平均水平。

由于巴西自然人的价格上涨是阿拉比卡群体中最高的，因此哥伦比亚温和派和巴西自然人之间的差异分别降低了13％和5.3％。此外，2021年8月，哥伦比亚温和派和其他温和派之间的差异下降了36.2％至9.16美分/磅。阿拉比卡组（哥伦比亚温和派，其他温和派和巴西自然人）之间的差异和差异，而Robusta集团则增长了4.8％，10.1，10.1％和20.3％。在纽约和伦敦期货市场上衡量的阿拉伯咖啡和罗布斯塔咖啡之间的套利增长了11.2％，2021年8月，美国每磅97.20美分/磅，而2021年7月的美国美分/磅为87.39美分/磅。

ICO复合指标价格的日内波动率上升了6.2个百分点，达到2021年8月的16.8％。咖啡价格在2021年8月作为最近的霜冻，撞到了巴西咖啡带，并威胁要因严格的贸易流量而引起的交易流量的威胁-19亚洲的锁定引起了人们的关注，导致市场焦虑增加。巴西自然指标观察到2021年8月的波动性为21.8％，而2021年7月为13.8％。哥伦比亚温和派，其他温和派和罗伯斯塔的波动性分别为18.4％，17.5％和15.8％。纽约期货市场的波动率在2021年8月为21.1％，而2021年7月为13.6％。伦敦期货市场的波动率增加了2.2％，至10.8％，而2021年7月7.6％。

估计2020/21咖啡年的总产量略有0.4％，达到1.66亿袋60公斤袋，而上一年为1.69亿袋。虽然预计阿拉比卡的产量将增加2.3％，达到9,930万袋，但预计将Robusta咖啡的生产减少2.1％，至7040万袋。在区域一级，预计非洲产量将略有0.1％，达到1.872亿袋，而上一年的咖啡年份为1.859亿袋。预计亚洲和大洋洲的产量将从2019/20年的4945万袋下降1.1％，至2020/21年的4893万袋。预计中美洲和墨西哥的产量预计将减少2.1％，袋子为1919万袋，而2019/20咖啡年度为1960万袋。预计南美的生产率将增长1.9％，袋中有8279万袋，而2019/20年为8121万袋。

同时，尽管对预期产出的确切影响仍然不确定，但巴西的局势已成为一个严重关注的问题。它在去年4月开始的2021/22年作物生产预计已经大大下降，因为这是2020年阿拉比卡咖啡和咖啡种植地区生产周期的未来一年。这是最近的霜冻会损害大量树木，从2022/23年开始对生产产生负面影响。巴西的咖啡当局仍在评估生命记忆中最强烈的霜冻之一的大小。

关于各个国家的预期表现，占世界生产的89％以上的10个最大的生产国的生产预计将从1.4973亿袋增加1.1％，达到1.5141亿袋。越南和秘鲁是2020/21咖啡期间分别降低生产的10个最大生产国之一。

世界咖啡消费量预计在2020/21的袋子上增长1.9％，至1.671亿袋，而2019/20年的咖啡年度为1.639亿袋，尽管该数字仍然比在爆发之前盛行的1.676亿袋低于1.66亿袋子的水平。大流行。随着大流行限制与COVID-19的宽松限制以及随后的经济复苏前景，预计世界消费将继续增长。在过去的10年中，世界消费的平均增长每年为1.9％。在2020/21年的咖啡年中，进口国的消费量预计将增长2.3％，达到1.165亿袋，而咖啡生产国的国内消费预计将上升1％至5050万袋。预计由于人口不断增长的生活水平的改善，预计在2020/21咖啡一年中占世界消费量的30.2％的国内消费份额预计将进一步增加。

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