开发了新的定价模型,以帮助咖啡养殖者获得生命收入

设定新标准的咖啡价格,咖啡,最可持续的商业咖啡烘焙师的创造者,小母牛国际,一个全球发展组织,以及可持续收获,由任务驱动的专业咖啡进口商宣布伟德betvictor1946验证的生活收入这是一种定价模型,旨在满足咖啡农的生计需求。

新的定价模型植根于透明度,确定农民需要支付的最低价格才能赚钱生活收入。经过验证的生活收入模型要求在咖啡行业进行三个优先级转变:

  1. 均衡买家(传统上“价格定位”)与生产者(传统上“价格收获者”)之间的权力动态;
  2. 进化采购实践以直接解决原产地经济可持续性;
  3. 促进整个供应链的合作并投资于咖啡的未来,以确保咖啡生产为农民提供尊严,自我维持的生计。

“We all know and love the coffee these farmers produce, but people don’t realise the downward price spiral farmers are stuck in. Coffee can be a poverty trap, simply because the farmers who grow it are not paid adequately for their very valuable products,” said strategic initiatives manager: Coffee & Commodities at Heifer International, Cory Gilman. “We believe products like coffee are not sustainable unless they are tied to living incomes at origin. Coffee companies have a big opportunity to help end poverty in growing regions by paying verified living income prices, and our methodology shows it’s possible.”

为了开发经过验证的生活收入方法,在哥伦比亚托里玛进行了一项试点研究,来自38位小农户Asopep合作。Leveraging Heifer International’s extensive living income benchmarking expertise in the coffee industry and Sustainable Harvest’s deep producer relationships, origin staff, and expertise in the coffee industry for data collection, the pilot study showed that with an average cost of production of $1.33 per pound of green (unroasted) coffee, buyers would need to pay $1.89/lb. at the farmgate and $2.24/lb. Free on Board.

Camilo Enciso Suarez Asopep的合作经理说:“经过验证的生活收入试点计划的结果强调了在整个咖啡供应链中进一步透明和问责制的必要性。”“确定影响农场盈利能力的关键因素是有力的,并且根据生产的真实成本将知识与价格配对可以使农民的生活变得更好。”

通过利益相关者在价值链的各个层面的合作中,经过验证的生活收入可以通过减轻咖啡种植地区的经济不稳定并创造咖啡生产所必需的价值来改善农民生计的途径,以使农民可行 -后人。

“在可持续收获时,我们最基本的信念是,传统的咖啡供应链必须改变,并且需要更多的价值才能转向咖啡农。这是我们将近25年的使命,并且验证的生活收入现在提供了更多烘焙机可以采用的额外可行标准。该行业有一个新的机会来发现生命收入价格,该价格可以确保未来几年的可持续供应链。我们的角色将是帮助他们导航如何到达那里。”

“验证的生活收入标志着该行业支付绿咖啡的方式的实质性变化。这是一种真正透明,在经济上可行的方法,可以确定植根于农民的生计需求,这是绿色咖啡的费用。”“致力于向生产商支付基于生活收入的价格,不仅是一项战略投资,而且是更可持续和稳定的咖啡行业的基础。我们呼吁该行业加入Bellwether,以采用VLI定价模型,并承诺将基于生活收入的定价作为其各自供应链中的核心采购方法。”

经过验证的生活收入飞行员的数据表明,需要领头羊将Asopep支付的价格提高20%。2020年12月,Bellwether与Asopep签订了一份合同,以反映已验证的生存收入价格为2.24美元。Bellwether致力于整个供应链中实施基于生活收入的定价,所有拉丁美洲咖啡的第一个里程碑旨在到2023年完成。

要了解有关经过验证的生活收入的更多信息,请访问:验证livingIncome.com并下载验证的生活收入白皮书为了逐步实施该程序。

相关内容

发表评论

茶水和咖啡贸易杂志
Baidu
map