Mercon Coffee Group推出了新进口部门
Mercon Coffee Group推出了Novus Coffee Imports，其新部门致力于从其网络中成千上万的小型生产商那里采购微型咖啡，庄园种植和高级咖啡。
总部位于美国华盛顿州西雅图的Novus在世界各地的生产者和出口商的许多起源和来源中都有存在。通过其网络，Novus为Roasters提供了与起源有直接联系的机会，并通过经过证明的可持续实践来影响咖啡生产商及其社区的生计。
Novus专注于在北美提供中小型烘焙机，从一个袋子到完整的可持续性，高质量咖啡的容器，以一种环保且具有社会意识的方式生长。其他服务还包括教育研讨会，业务咨询，融合，烘焙，包装和起源经验旅行，以及支持咖啡行业不断增长的业务的其他资源。
“由于我们在危地马拉，洪都拉斯，尼加拉瓜，巴西和越南等起源中的强大存在，我们为客户提供了优质咖啡和生产者的直接来源。这使我们能够与生产商紧密合作，以提供最佳的质量。Novus董事总经理克雷格·罗素（Craig Russell）说，从购买到发货，我们保证了整个供应链的可追溯性。
“经过数十年与咖啡农的紧密合作，我们的母公司Mercon设计了一项可持续的计划，以通过环境和社会意识的实践提高生产率。通过提升，为小型农民提供了全面的现场培训和技术援助。这使他们能够获得更高的产量，更好的产量，提高质量以及总体上更好的生计。”
此外，Novus与Seed For Progress Foundation联盟，该组织致力于在尼加拉瓜和危地马拉的咖啡社区中促进高质量的教育。进步的种子投资于22所学校的基础设施，教师培训和技术使用，这些学校涉及5,000多名学生。
“我们希望强调生产者和咖啡社区的角色。当烘焙师和消费者尝试这些独特的微型批次时，他们将与他们的历史，努力和传统联系在一起。罗素说。
