Symrise为乳制品开发咖啡和茶口味

Symrise最近推出了一系列特色口味,旨在将咖啡和茶的流行口味传递到乳制品中,包括奶昔、酸奶、冰淇淋等。

全球领先的调味料、香精、功能性成分和更发达的咖啡和茶香精系列,为乳制品应用提供完全放纵的、真实的口味,超越已知的范围,遵循传统口味,以及更不寻常的组合趋势。

Symrise甜食高级品类经理伊恩·瑟斯顿(Ian Thurston)说:“消费者在他们的食物中寻找优质的体验,这意味着要突破口味的界限。”“我们的系列超越了人们对咖啡和茶口味的预期,利用café最受欢迎的和独特的口味,与乳制品完美搭配。”

咖啡类的口味包括榛子和苦杏仁酒、咸焦糖、冷萃摩卡和芙蓉花印度拿铁;还有抹茶、巧克力、香草伯爵茶和白桃茶。这些强烈的味道不仅是为了给人带来愉悦的味觉感受,它们也有实际的好处,包括掩盖任何涩味或酸味,这些涩味或酸味是乳制品应用的挑战。其结果是一系列口味的集合,以咖啡师冲泡的茶和咖啡的真实味道提升了乳制品,并为热切的消费者群体打开了新的、更令人沉醉的应用程序的大门。

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