欧洲茶协会首次亮相茶与咖啡世界杯

欧洲茶叶协会(ETS)是一个新成立的非营利组织,总部设在英国贝德福德,其推动原则是创造、促进和激励专业茶社区的卓越。它的目标是通过网络研讨会和导师项目激发新想法,通过制定和验证标准,通过消费者和科学研究和创新来实现这一目标。该协会于2018年9月5日(星期三)在英国伯明翰举行的茶与咖啡世界杯展览和研讨会上正式成立,ETS总裁Nigel Melican在会议部分发表了讲话。

ETS的使命是为跨越整个茶叶价值链的会员基础提供支持,最初的概念是由茶叶先驱简·佩蒂格鲁提出的。这是由一群充满激情的茶叶行业专家带来的,他们相信发展一个共享学习社区的好处,以推动专业茶和草药冲剂行业的卓越和创新。

茶有着悠久而丰富的欧洲传统;然而,全球茶叶格局正在迅速变化,专业行业的增长使得需要一个组织从欧洲市场的角度来支持这种扩张。ETS的长期目标是从专业咖啡协会(Specialty C伟德betvictor1946offee Association)获得的灵感,以及该组织帮助全球咖啡行业发展和繁荣的方式,让对茶感兴趣的各行各业参与进来,超越茶作为饮料的好处。

英国茶叶学会(UK Tea Academy)主任、《茶的世界》(World of Tea)一书作者简•佩蒂格鲁(Jane Pettigrew)表示:“茶叶正越来越被视为一种特色商品,并进入了一个创造价值的时代。”“酒店部门推出了特色茶,作为一种同样有趣的烹饪体验,取代了葡萄酒;即食功能茶产品正在健康市场上蓬勃发展,甚至美容行业也将其作为提升产品质量的一种原料。”

ETS的服务吸引了专业人士和专家的包容性社区,如种植者、零售商和企业家,以及刚开始茶之旅的爱好者,ETS的服务将专注于知识分享,以引导会员走向职业成功之路。通过网络研讨会,从最新趋势到科学发现,再到将会员与资深茶叶专业人士联系起来进行指导的导师计划,会员可以从ETS网络的集体技能和专业知识中汲取力量。

欧洲茶叶协会(European Tea Society)创始董事伯纳丁•泰(Bernadine Tay)表示:“学习很有趣,还能增加投入。”她指出,正规教育水平通常与较高的收入和较低的失业率有关。“茶叶行业内外正在发生令人兴奋的创新,我们希望与我们的会员分享这些机会,帮助他们发展和繁荣。作为一个现代的、有远见的社会,我们希望使用技术来获得持续的技能,这对持续的专业进步至关重要。只有建立一个共享的学习社区,我们才能创新。”

欲了解更多信息并加入欧洲茶叶协会,请访问:www.europeanteasociety.org

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