今天茶拍卖及其相关性
为世界上77%的茶在2017年通过公共茶拍卖出售,这个营销系统仍高度局部和伟大的商业效率。
由芭芭拉Dufrene
第一个茶拍卖在西方世界成立于伦敦早在1679年,英国成为最大的消费市场。伦敦茶叶拍卖首次建立了东印度公司,曾获得皇家垄断商品进口来自印度和中国。东印度的房子举行拍卖,公司的总部。1834年,东印度公司失去了贸易垄断和不再是商业企业。茶已经成为“自由贸易”商品和茶叶拍卖从东印度的房子搬到伦敦新建商业拍卖场,装腔作势的车道。在几年之内,各种茶商人跟着拍卖和建立他们的办公室在装腔作势的车道,当时的绰号“街头的茶。”
中间的19所示th世纪,茶已经成为一个受欢迎的饮料,拍卖发生每月,然后每周。现在茶被从锡兰(斯里兰卡),东非,中国和印度在伦敦拍卖出售,这周的特定天致力于每个起源的国家。到1950年代,世界上三分之一的交易茶是通过伦敦拍卖会上买的。一旦购买,茶叶被从伦敦仓库直接向零售商销售每体重散装茶茶,或者公司,专业从事混合和包装。这些公司的茶包,然后卖茶在不同品牌包装。
之后,伦敦茶叶拍卖庄园的房子,然后搬到约翰爵士里昂的房子,最后伦敦商会。然而,在印度、斯里兰卡、肯尼亚在1947年成为独立国家,1948年和1963年分别活动逐渐下降,和伦敦茶叶拍卖关闭1997年6月。近300年西方茶市场一直由英国贸易和记忆,这个重要的地方所规定的活动目前正在伦敦茶历史协会(LTHA),成立于2015年。重要的是要注意,英国模式属于英国的主要生产国家引入商业茶叶种植。所有这些国家建立了公共茶叶拍卖中心独立后。
生产国茶拍卖
从20世纪中叶殖民地区已经逐步成为独立国家,无论是从英国、荷兰、德国、意大利、西班牙、葡萄牙、比利时统治。因此他们必须自己管理他们的农产品和经济作物经济,和许多沿着的支架。产茶大国,印度、肯尼亚和东非邻国一起马拉维当然,斯里兰卡,创造了他们自己的国家茶叶拍卖平台,确保常规贸易流。今天,有公共茶叶拍卖中心(6)在印度,斯里兰卡(1),孟加拉国(1),东非(1),非洲中部(1)和印度尼西亚(1),所有基于英国的模式和操作成功,他们中的一些人半个多世纪。这些拍卖的最佳平台不仅为确保满意的贸易流动,他们也是最好的价格获得最优机制,确保公平竞争通过一个完全透明的做法。
大范围的生产国种植茶主要农作物和出口收入,即东部和中部非洲,斯里兰卡,越南和印尼,而世界上两个最大的茶叶生产国,中国和印度,大部分茶消费自己。国际茶叶委员会的的数据(ITC) 2018年统计公报指交易茶,代表世界产量的30.8%,2017年达到581万吨。
2017年,这些11公共茶拍卖机构捕获超过四分之三的国际茶叶贸易——总吨位138万吨,相当于全球茶叶出口的77%,贸易额达179万吨,每ITC。年度销售量从400000吨左右(t)在2017年出售EATTA茶拍卖在蒙巴萨肯尼亚在Limbe销售约10000 t,马拉维,科伦坡,斯里兰卡有接近300000 t和加尔各答,印度大约170000吨的茶叶从阿萨姆邦,Cachar,大吉岭,Dooars毡帽。
迈克•Bunston OBE,茶叶经纪人协会主席的时候伦敦茶叶拍卖关闭,和20年来国际茶叶委员会的主席和被任命为荣誉大使锡兰茶茶2014年在伦敦证实,“我一直认为拍卖出售是迄今为止卖茶的最好形式。它不仅提供了最大的竞争,但更重要的是,它是完全透明的,因为价格是公开宣布,因此全球已知。谁是最大的生产商中国以外的茶吗?印度、斯里兰卡和肯尼亚都有成功的拍卖中心。他们设立在英国线和多年来已被证明是最成功的。”
这样的国际公认的茶叶拍卖平台提供完整的国际接触,确保完整的透明度,让茶获取竞争力的价格。然而,为了符合质量要求拍卖茶必须收获良好的选择标准,处理执行工厂设备和后进入干燥机口必须分类,分级,然后贴上标签,标识为许多来自工厂。
拍卖关注红茶
还应该指出的是,茶拍卖主要集中在传统的红茶,保持大量的茶叶出口和代表世界茶叶生产的主要份额,而2017年大约是60%。红茶分为两个主要类别的正统的叶茶和CTC(粉碎、撕裂和curl)茶,CTC的选择过程主要相关需要应对大量叶。
东正教和CTC过程有其传统的国际评级体系,包括最大的叶子到最小的。对印度正统叶这将是SFTGFOP:特殊细不安定的金色华丽的上等红茶茶叶末和尘埃。对印度CTC茶这将从防喷器:破碎的上等红茶,灰尘。在东非,CTC茶盛行,评分将从BP1:破碎的白毫1白毫碎茶,白毫灰尘和灰尘。
没有浪费,所有叶的成绩都将找到买家。所有茶叶拍卖必须包装及标签完全根据他们的房地产细节和成绩。
看着蒙巴萨茶拍卖报告,显示获取的平均价格从东非各国茶,一个可以看到买家欣赏质量水平,与卢旺达显然站在了最高的价格。
直接生产工厂不出售他们的茶,他们委托销售代理,他通常认为茶专业人员和注册的拍卖中心,谁监督准备拍卖目录。这是他们的责任来进行的品尝茶,为了迎合潜在客户的需求,与精确的参考粒子大小、口感和杯颜色。
总结一下拍卖系统的优点,应该强调,不仅有完整的透明价格设置在一个开放的论坛,信息是谁购买,多少数量和什么价格,所有运营商支付同样的价格同样的茶,甚至是大型跨国公司。此外,它是一种有效的方式移动大量的茶从生产商到买家,保证良好的新鲜度,并在合同付款延迟,通常10天,确保快速现金流的生产商。较小的生产商可以参与,让他们访问本地,区域和国际市场,标准单位的托盘20袋。小的买家也可以参与有可能把很多。
有一个操作在这样一个完全组织平台,成本,然而,被认为是一个双赢的投资为所有利益相关者。
应该注意的是,在中国目前没有公开拍卖中心,因为没有标准化分级系统主流绿茶和长期地区春季和秋季交易会为利益相关者提供良好的销售机会。几次试图引入公共茶拍卖平台尚未通过,一些专家解释的巨大的各种各样的许多地区茶,也对从事隐私的一种强烈的偏好。
拍卖在新市场的前景
产茶国家积极考虑拍卖系统的优点,进行了深入的研究方法和手段引入这样的出售自己的主流茶。Manuja裴伟士,美国国际贸易委员会的首席执行官,他开始在科伦坡茶茶生涯拍卖,参与为引入茶叶拍卖平台提供他的专长。然而,此举需要精简,遵守更严格的生产标准,并改善生产设备,这意味着协调和重要的努力,目标不容易实现。
还有项目的小型生产商试图吸引更多的专业和优质茶。设计一个系统,很多小于20袋可以通过一个适当的认证认证品酒师抽样这些专业茶很可能是可行的。平台还提供小买家,像零售茶馆和特种茶款待行业供应商和烹饪界,谁也通过网络销售。未来将显示如果拍卖系统可以进一步扩展到操作成功在新市场和新茶类。
芭芭拉Dufrene是前欧洲茶叶委员会秘书长和编辑的杜拉新式的。她可能会达到:b-dufrene @orange.fr。
