不良报告=错误的咖啡消费消息
我计划撰写有关RE：CO研讨会和SCA Expo的文章，这两者都在华盛顿西雅图参加，直到我在当地报纸上遇到这个标题：“儿童和咖啡：咖啡因的真实价格”。这篇文章伴随着一个相当多的三岁或四岁女孩的图像，读者想像什么是杯子里的咖啡。在标题下 - 在较小的字体下 - 迪克写道：“大多数青少年的首选可能会产生长期的影响。”
记者继续设定一个场景，必须在上学日在咖啡馆里推过“焦虑的青少年”，然后沉思着不久以前的美国孩子宁愿“放下草莓奶昔”，而不是扁平的白色……现在是”早晨，中午和下午的咖啡几乎可以保证。”我曾在世界各地的许多咖啡馆里去过，老实说，我不记得曾经听过少年订购扁平白色，而且我当然从未听过父母订购的故事，他们在故事形象中为他们的小学生老年孩子。实际上，平坦的白人在美国市场上仍然相对较新 - 大多数成年人都不熟悉它们，更不用说青少年和孩子了。此外，尽管在世界许多国家，咖啡是被小学年龄的孩子所食用的，但在咖啡饮料方面，美国父母仍然有些谨慎。因此，咖啡馆提供的众多非咖啡因“娱乐”饮料可吸引那些年轻的消费者。（请参阅“千禧一代！现在是时候注意Z世代”。）
因此，鉴于标题，图像，dek和前几段，读者可能会推断出咖啡，因为咖啡含有咖啡因，很糟糕，他们应该担心孩子的消费。但这是一个错误的假设，正如下一段所述：“但是，罪魁祸首不只是咖啡。可以在能量饮料，茶，巧克力和一些软饮料中找到咖啡因。因此，毫不奇怪的是，最近的一项美国研究报告说，有73％的儿童在某个时候食用咖啡因 -主要来自可乐饮料和巧克力。”就是这样 - 问题根本不是咖啡。我猜“孩子，巧克力”，“孩子和可乐”和“咖啡因的真实价格”不会吸引足够的眼球，考虑到可乐/苏打水是相当于的饮料，这很奇怪角色非grata对于成年人和儿童，其性质高度不健康。
The article goes on to discuss the side effects of too much caffeine in children (mood swings, increase in blood pressure, slow heart rates, and of course, sleep disruption. It also discusses the “deadly affects of caffeine…” (that’s not a typo, the reporter did seem to confuse “effect” and “affect” — a sloppy grammar error that should have been caught, but I digress…) and references the tragic incident in 2017 of a 16-year-old boy from South Carolina who died of a caffeine-induced heart attack after consuming a latte, a large soft drink and an energy drink within a two-hour period (together the drinks have in excess of 500 milligrams of caffeine). The American Academy of Pediatrics recommends no more than 100 milligrams for teenagers over a 24-hour period.
记者从未列出第一段中提到的扁平白色中的咖啡因，也没有在浓缩咖啡混合饮料中（配有大量牛奶，糖浆和鲜奶油，这些奶油都喜欢），甚至是8--盎司的咖啡。列出了一罐苏打水（34毫克）和巧克力棒（20-60mg）中的咖啡因。本文总结说，父母“观看孩子和青少年的咖啡因摄入量，特别注意高度含咖啡因的咖啡和昂贵的能量饮料”。（我想便宜的能量饮料还可以……）
正是这种引人注目的标题和不良报告引起了我的刺激。我已经介绍了咖啡行业（和茶）已有六年了，在此期间，有足够的研究和研究表明咖啡的健康益处，证明这不是曾经被认为是的禁忌饮料。然而，咖啡仍被污名化和误解。如果加利福尼亚州最近裁定咖啡不受道具65法律的豁免的法官（请参阅我的网站4月9日星期一在我们的网站上发布的“ Prop 65裁决引起混乱和恐惧”）被诸如文章（例如我提到的那个或新闻爬网的人报告“咖啡会导致癌症……”，那么他的裁决就不足为奇了。不幸和不知情，但并不奇怪。希望随着时间的流逝，随着越来越多的消费者意识到咖啡的健康属性，错误的报告将对消费者的心态产生较小的影响。
